Ist mal ne Abwechslung zur Jogurtsoße, ich finds super, meine Frau nicht so, muss schauen ob’s schmeckt.

Zutaten:

  • eine Gurke
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Sojasoße
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Sesamöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Sesam
  • 1 Frühlingszwiebel

Zubereitung:

  • Die Gurke mit Kraft flach drücken, ich haue mit der Faust drauf. Sollte ungefähr so aussehen:

  • Danach mit einem Messer in mundgerechte Stücke schneiden

  • Die Gurke in eine Schüssel packen
  • Die Frühlingszwiebel in dünne Streifen schneiden, den Knoblauch klein hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen
  • Die nun fertige Soße über die Gurke geben und genießen

Hier geklaut.