Cuisson de la galette sur la bilig, et derrière on remet dans la crêpière avec une noisette de beurre salé pour que ça croustille un chouïa tout en restant élastique avec un bon petit gout supplémentaire
Je connais ce tiraillement XD Tu la fais comment ta pate à galettes ? Depuis que j’ai testé la krampouz (mélange de sarrasin et d’eau fermenté, impossible de revenir sur une autre)
C’est l’inspi zulip ? Par contre la garniture sur la bilig :/ krampouz ils disent qu’il faut pas
Comment ça pas de garniture sur la bilig ? Tu fais comment pour cuir ?
Cuisson de la galette sur la bilig, et derrière on remet dans la crêpière avec une noisette de beurre salé pour que ça croustille un chouïa tout en restant élastique avec un bon petit gout supplémentaire
Cuisson a 220°C sur la bilig, garniture a 180. Zéro soucis.
Faudra que je teste alors (ou je continue de les faire au beurre :P)
Même pas, visiteurs étrangers qui voulaient goûter une spécialité française. Du coup je leur ai fait un truc d’envahisseur bretons.
Je connais ce tiraillement XD Tu la fais comment ta pate à galettes ? Depuis que j’ai testé la krampouz (mélange de sarrasin et d’eau fermenté, impossible de revenir sur une autre)
Sarrasin, cidre, sel, poivre, un peu de gras pour lier.
Faudra que je teste, le cidre ça a l’air pas mal
L’gras, c’est la vie !